Tecnología

«Los productos CRISPR no son lo mismo que los transgénicos»

La polémica técnica de los años 90 se basa en introducir genes de otros organismos

Imagen de archivo de un cultivo de maíz BT AP

Patricia Biosca

Desde que dominó la agricultura y la ganadería, el hombre lleva milenios intentando domesticar y cambiar a su antojo la naturaleza: los tomates que nos comemos hoy poco tienen que ver con los tomates salvajes que un día fueron; o nuestras mascotas

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